Quelles viandes choisir pour son french tacos ?
Le tacos version française est une des grandes tendances de la street food. Vous souhaitez savoir quelles viandes incorporer dans un french tacos ? Crousti Tacos vous propose des repas avec des produits frais et locaux dans le Bas-Rhin proche de Saverne et Molsheim et répond à vos questions.
French tacos : de quoi s’agit-il ?
Le french tacos se caractérise par un tacos mexicain cuisiné dans l’esprit français. Originaire de Vaulx-en-Velin près de Lyon, Il s’agit d’un sandwich à base de galette de blé plié en rectangle.
Dans la galette, sont incorporés différents aliments issus de la tradition culinaire française comme :
- de la viande : bœuf haché, poulet ou merguez ;
- de la sauce : ketchup, mayonnaise ou sauce blanche ;
- du fromage : emmental, raclette ou chèvre.
4 types de viandes à privilégier dans un french tacos
1. La viande de bœuf
Les viandes de bœuf hachées sont des grands basiques pour réaliser un french tacos. La viande de bœuf hachée a l’avantage d’être facile à trouver avec un coût abordable. Côté santé, elle est particulièrement riche en oméga 3 et en protéines.
2. Le filet de poulet
Le filet de poulet se cuisine nature ou mariné dans les french tacos. Simple à cuisiner, il suffit de la faire mariner puis poêler dans la sauce de votre choix. Les viandes blanches sont aussi moins caloriques que les viandes rouges.
3. Le cordon bleu
Le cordon bleu se caractérise par une préparation à base de viandes de poulet cuit avec du jambon, du fromage et de la chapelure. Aimé des petits comme des grands, le french tacos au cordon bleu est une préparation à la fois riche et gourmande.
4. La merguez
La merguez fait partie des viandes incontournables dans la préparation des french tacos. Cette viande relevée est idéale en cuisson à la poêle ou en barbecue. Elle est appréciée pour son goût délicatement braisé idéal en saison estivale.
Crousti Tacos : votre restaurant vers Saverne et Molsheim
Vous avez envie de goûter des french tacos en choisissant parmi plusieurs viandes ? Venez découvrir l’offre et le savoir-faire de Crousti Tacos à Wasselonne près de Saverne et Molsheim.
